Resepi: Nasi Goreng Secukup Rasa

Nasi Goreng Secukup Rasa

 Bahan-bahan:
1. 1 mangkuk nasi
2. 2 biji telor
3. 1 ulas bawang putih (Cincang halus)
4. Kacang panjang (mengikut keperluan)
5. Serbuk Secukup Rasa (mengikut keperluan)
6. 2 sudu minyak masak

Cara-cara:
1. Panaskan minyak , masukkan bawang putih (jangan goreng sampai hangus), masukkan telor ayam.
2. Apabila telor dah separuh masak, masukkan nasi dan gaul hingga sebati.
3. Masukkan kacang panjang dan Serbuk Secukup Rasa.
4. Hidangkan semasa panas2.

Ayam Gorng Berempah

 Bahan-bahan:
1. Ayam (Mana-mana bahagian yang anda suka)
2. Tepung Jagung
3. Tepung Goreng
4. Garam
5. Kunyit
6. Minyak masak (Untuk menggoreng)

Cara-Cara
1.  Gaulkan ayam dengan garam, secubit kunyit, tepung jagung dan tepung goreng. Perapa selama 10 minit.
2.  Panaskan minyak dan goreng ayang yang telah diperap tadi. pastikan minyak betul2 panas.

Sambal Belacan

Bahan-Bahan
1. 2 biji cili merah besar
2. 3 biji cili padi (jika nak pedas boleh tambah)
3. 1 biji tomato masak
4. 1cm belacan (Bakar sekejap untuk dapat aroma )
5. 3 ulas bawang merah
6. Garam
7. Gula
8. Air limau kasturi

Cara-cara
1. Campurkan bahan-bahan 1-7 dalam bekas pengisar dan kisar hingga semua bahan2 sebati.
2. Masukkan perahan limau kasturi.




©2012, copyright Nur Ellena